Ассортимент рыбы в пивном магазине. Как красиво выложить рыбу правильно?

Строгого определения правильной выкладки не существует. Есть несколько рекомендаций для того, чтобы склонить клиента к покупке.

Не раскладывайте рыбу на витрине так, чтобы она была свалена в кучу, и нельзя было определить, где какая. Следите за тем, чтобы не путались ценники.

Как красиво выложить рыбу в пивном магазине? Просто не нужно выставлять ее на витрину в коробках: они занимают много места. Лучше оставить больше пространства и увеличить видимый ассортимент.

Традиционно с пивом ассоциируется сушеная рыба, даже если потенциальный покупатель ее не ест. Выкладывайте ее на первый ряд, чтобы клиенты видели ее первой.

Не выкладывайте потрошеную рыбу такой, какой ее привозят в магазин. Используйте распорки (например, зубочистки). Они вставляются поперек, в брюхо рыбы, и покупатели видят то, что она выпотрошена. Так у них будет меньше вопросов и сомнений в покупке.

Правильная выкладка мелкой рыбы (например, мойвы) заключается в том, чтобы она наоборот находилась на витрине кучей, в специальной банке. Для эффективности рекомендуется обозначить ее ярким ценником с названием, в качестве рекламы. И самое главное – чтобы рыба всегда была свежей.