г. Самара, Волжский проспект, 4. ПН-ПТ 8:00—17:00
ООО «ПРОСПЕКТ» официальный дилер АО «Жигулевское пиво»
ПРОСПЕКТ
г. Самара, Волжский проспект, 4. ПН-ПТ 8:00—17:00
ПРОСПЕКТ
 

Системы для розлива пива: покупка или аренда пивного оборудования – что выбрать

  • /
  • /
Бар или пивной магазин – один из самых стабильных и перспективных видов бизнеса. Новая торговая точка не требует больших финансовых вложений, быстро окупается и приносит прибыль.
Системы для розлива пива: выбор между покупкой и арендой оборудования, пивные краны, кеги и профессиональная система разлива. Советы по оптимальному выбору для бизнеса.
Главное – найти подходящее место и надежного поставщика, правильно выбрать оборудование для розлива пива из кег.

Обязательное оборудование для розлива пива: знакомимся со списком

Чтобы запустить новое дело, необходимо подобрать такое оборудование:
  • Краны
    Краны – устройства для розлива пива. Форма и материал, используемый для производства, комплектация (с охлаждением, для настольного или настенного монтажа) могут быть разными. Оригинальные модели становятся интересным дизайнерским элементом в магазине.
  • Пивные колонны
    Пивные колонны – часть системы, которой должна быть укомплектована точка продаж пенного. Устройства используют в качестве опоры под краны и пеногасители.
  • Пеногасители
    Пеногасители. Позволяют быстро и без брызг наливать напиток в бокал. Снижают уровень образования пены.
  • Металлические бочонки с фитингами для удобного розлива напитка. Объем тары достигает 20 литров.
  • Пивные шланги
    Необходимы для соединения кегов с кранами. При выборе стоит остановиться на изделиях из материалов, которые не впитывают неприятных запахов, легко чистятся.
  • Углекислотные баллоны с редуктором
    Поддерживают уровень давления в системе, обеспечивают стабильный поток пива. Используемый газ предотвращает окисление напитка.
  • Охладители подстоечного или надстоечного типа
    Исключают перегрев напитков, поддерживают оптимальную температуру (чаще всего на уровне 0–4 граусов).
Надстоечные установки большой мощности ориентированы на высокий уровень производительности, подходят для популярных мест с большим потоком посетителей. Для бара с небольшой проходимостью подходят подстоечные модели.
В список обязательного оборудования и материалов включают также хомуты и насосы, редукторы и заборные головки, теплоизоляционные трубки, пр.

Дополнительное оборудование: что может еще потребоваться

В дополнение к аппарату для розлива пива приобретают приспособления, которые помогают улучшить и упростить качество обслуживания:
  • Диспенсеры
    Дозируют объем подаваемого в бокал напитка. Устройство можно настроить, его удобно использовать в заведениях с большим потоком посетителей.
  • Кассовый аппарат
    Автоматизирует учет продаж. Систему применяют для анализа дохода, контроля остатков.
Дополнительно можно приобрести системы очистки оборудования. Обеспечивают промывку кранов, шлангов, других элементов системы. Периодическая очистка необходима, чтобы в системе не накапливались бактерии и осадок.

Покупка нового или б/у оборудования: оцените преимущества и недостатки

При выборе нового оборудования покупатель получает гарантию от производителя и возможность выбрать продвинутую модель (с улучшенными или дополнительными функциями). Однако такая установка для розлива пива стоит дорого, что автоматически увеличивает стартовые вложения и срок окупаемости бизнеса.

Гарантийные обязательства производителей не покрывают износ. Это накладывает определенные обязательства на пользователей. Оборудованию необходим периодический осмотр, обслуживание и своевременная замена износившихся и поломанных элементов.

Если говорить об аппаратуре, которая была в употреблении, то в случае ее приобретения предприниматель сэкономит средства и получит возможность по умеренной цене выбрать премиум-модель.
Однако важно помнить, что велика вероятность скрытых поломок, даже если оборудование предварительно будет тщательно осмотрено. Выбирать и приобретать б/у устройства следует у проверенных партнеров, чтобы исключить риски.

Преимущества и недостатки аренды

Арендовать оборудование для старта выгодно крупным и небольшим магазинам. Такое решение позволит:
  • Сократить расходы в процессе запуска бизнеса. Компания получает возможность избежать крупных инвестиций на старте.
  • Заменить один аппарат на другой при необходимости.
  • Заключить договор аренды с техническим обслуживанием. Этот пункт обсуждается индивидуально.
Аренда подразумевает ежемесячные платежи, но это посильные траты (особенно на старте или при расширении). Арендованные аппараты остаются в собственности арендодателя, что исключает право распоряжения таким имуществом (продажа, пр.).
Оборудование для розлива пива: краны, кеги, охладители, углекислотные баллоны, шланги. Подробный список элементов системы для пивного бизнеса.

Как выбрать поставщика пивного оборудования

Большинства неприятностей с выбором, покупкой или арендой устройств для розлива пива можно избежать, если правильно выбрать поставщика.

Оценивать необходимо:
  • репутацию компании, количество лет работы, надежность и спектр предоставляемых услуг;
  • качество и функционал аппаратов;
  • ценовую политику;
  • гибкость в условиях аренды.
Последний пункт особенно важен для стартапов.
С арендодателем рекомендовано заранее обсудить условия обновления или обслуживания устройств.

Как поставщик разливного и фасованного пива "Проспект" предлагает:

- высокое качество всей продукции;
- удобство в эксплуатации;
- безвозмездное пользование оборудованием;
- прозрачные условия оплаты;
- гарантию официального производителя АО "Жигулевское пиво";
- доставку и установку в срок.

Делаем выводы

Для небольшого или расширяющегося бизнеса часто именно аренда оборудования для разлива пива становится единственно верным решением. Такая услуга позволит значительно сократить расходы, что особенно важно на старте, когда бизнес только набирает обороты. Хорошим помощником в этом становится надежный партнер – компания, которая поставляет не только качественное оборудование, но и лучшее пиво.

Другие статьи